一定要去的鸡爪店
一提到鸡爪,我想大家口水都要流出来了,平时一盘鸡肉端上来,我想不少朋友也会先找鸡爪来吃。今年放年假的时候,约几个朋友来家里吃饭,想到大家对鸡爪的喜爱,以及前几天刚在“柠檬无骨酸辣鸡爪”的店里尝到了超级美味的鸡爪,我干脆自己仿照吃到的那种样子做了一盘。不出所料,那盘鸡爪一端上桌,就成了大家的宠儿,朋友们纷纷拿起一只啃了起来。
吃饭过程中我们聊起鸡爪,都觉得平时吃的鸡爪虽然味道鲜美,但吃因为骨头太多,啃起来会有些困难,吃完一支鸡爪要处理大量的骨头,而无骨鸡爪则完全不用担心这个,对于吃货们简直是友好!吃的过程中,我感觉自己做的鸡爪和那次在“柠檬无骨酸辣鸡爪”店里吃到的相比,总是差点儿意思,就跟朋友们聊起了那家店,好巧不巧,有两位朋友恰好也去过那家店,大家一致评价那简直是自己吃过的最美味的鸡爪。这大大引起了其他朋友的好奇,还说:“你做的已经足够好吃了,还有更好吃的?”最后我们约好第二天一起去那家店吃。
虽然是年假期间,店里的顾客可是一点儿都不少,我和朋友们好不容易才在坐满顾客的店里找到合适的空位置,点了三份柠檬无骨酸辣鸡爪,带上店里提供的一次性手套,我神秘的跟没来过的朋友说:“一会儿你就知道什么是真正的美味了。”一会儿鸡爪端上桌,色泽简直让人垂涎欲滴,一支支个大丰满的鸡爪,点缀着一点儿鲜红的辣椒沫,再配几片柠檬片,像是餐厅高级大厨做出来的。“这鸡爪看起来就好好吃!”朋友说着品尝起来。期间不时给出“味道简直了!”“怎么这么美味!”之类的评价。
走的时候我们每个人都又点了一份,正值年假,在家里一边刷剧一边啃着这超级好吃的柠檬无骨酸辣鸡爪,想想真是一件美事。打包的时候和老板聊起我自己模仿着这家店做鸡爪的经历,老板哈哈一下,说:“我们可是有独门秘方哩。”
回到家把鸡爪放到冰箱,再拿出来吃的时候,也是别有一番风味,吃完酸爽可口的鸡爪后舌尖上还会有一种麻麻酥酥的感觉。如果你是个鸡爪爱好者,或者有探索美食的欲望,我真的强烈把这家鸡爪店推荐给你。